COSTILLAS GUISADAS CON CEBOLLETAS

Una receta fácil, económica y original, porque es un plato de carne cpn un toque oriental...

INGREDIENTES:

50 g de azúcar o azúcar moreno
10 g de aceite de oliva
600 g de costillas de cerdo de 10 cm. c/u (unas 12 costillas)
50 g de salsa de soja
40 g de agua
1000 g de cebolletas cortadas en trozos de 5 cm.
10 g de cilantro fresco

PREPARACIÓN:

1. Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 15 segundos, velocidad 10.

2. Añadimos el aceite de oliva. Programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

3. Incorporamos las costillas separadas, la salsa de soja y el agua. Volvemos a programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

4. Añadimos 330 g de cebolleta y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

5. Añadimos 330 g de cebolleta y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

6. Incorporamos la cebolleta restante y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

7. Espolvoreamos con hojas de cilantro para decorar y servimos.