No puedo rechazar un café acompañado de un trozo de bizcocho, y vosotras...
INGREDIENTES:
300 gr de harina de repostería
1 yogur natural o de limón
4 huevos
240 gr de azúcar
120 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
1 pellizco de sal
Para el glaseado:
1 clara de huevo
200 gr de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón
PREPARACION:
1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Hacemos el azúcar glas: ponemos en el vaso el azúcar y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10 y reservamos.
3. Engrasamos un molde con mantequilla, espolvoreamos ligeramente con harina y reservamos.
4. Ponemos en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Programamos 20 segundos, velocidad 5.
1 yogur natural o de limón
4 huevos
240 gr de azúcar
120 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
1 pellizco de sal
Para el glaseado:
1 clara de huevo
200 gr de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón
PREPARACION:
1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Hacemos el azúcar glas: ponemos en el vaso el azúcar y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10 y reservamos.
3. Engrasamos un molde con mantequilla, espolvoreamos ligeramente con harina y reservamos.
4. Ponemos en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Programamos 20 segundos, velocidad 5.
5. Vertemos la mezcla en el molde y golpeamos suavemente sobre la encimera para
que la masa se distribuya bien y no se formen
burbujas de aire.
6. Horneamos durante 30 minutos aproximadamente.
7. Ponemos todos los ingredientes del glaseado en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 5.
8. Una vez que lo saquemos del horno lo dejamos enfriar sobre una rejilla y lo pintamos con el glaseado.
6. Horneamos durante 30 minutos aproximadamente.
7. Ponemos todos los ingredientes del glaseado en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 5.
8. Una vez que lo saquemos del horno lo dejamos enfriar sobre una rejilla y lo pintamos con el glaseado.
